воскресенье, 27 января 2013 г.

О пирогах и счастье...

 Сначала о пирогах...У меня тут это...день варенья сегодня...Отмечать помпезно я не люблю,так-в тесном кругу(насчёт тесном-в точку!Дети,зятья,мама,сестра в однокомнатной квартире на 6метровой кухне)Магазинные торты люблю,когда вкусные,но сегодня решила испечь пирог.Рецепт очень простой,времени вместе с приготовлением теста и выпечкой занимает всего 20 минут...Когда-то записала этот рецепт(кстати в кулинарной книге он почему-то назывался "Марина")И получается он не маленький,как видите!
Вот что нам понадобится:
3-4 яйца(я добавляю 3)
1 чайная ложка соды(негашеной)
пачка майонеза 200г
мука 14 стол.ложек
сахар 14 стол.ложек.
 Беру две чашки.
В одной перемешиваю майонез и яйца.Ну на фото не совсем я перемешиваю)))
 Во второй сахар,муку,соду-перемешиваем и потихоньку ссыпаем в чашку с яйцами и майонезом
 В полученную массу я в этом случае добавила кусочки шоколада,крупные довольно,они потом в тесте расплавляются.А вообще я делаю этот пирог с яблоками,тогда еще надо ванилин добавить в муку.Тут уже - как ваша фантазия подскажет-можно орехи,изюм,мак.Не советую только клубнику...
Выливаем в форму,смазанную маслом.У меня она довольно большая-35 см в диаметре.Тесто еще поднимется. И в духовку на 200 градусов минут на 10-15.

 Вот и всё-готов кекс!
Обычно я сверху чем-нибудь просто посыпаю или делаю глазурь,но тут я решила сделать его двойным-разрезала на два коржа.Так как форма у меня большая-то и пирог получился довольно тонким,Ну вот приспичило мне его разрезать!!!
Нижнюю часть просто смазываем смесью сметаны и сгущенки(1:1),выкладываем орехи грецкие,банан-кружками и верхний слой.Сверху опять сметана со сгущенкой и орехи.Посыпала брусникой и сахарной пудрой."Баба - ягодка опять" -навеяло)))
Ну вот и всё.

Ну а теперь о счастье!!!Вчера Юля меня просто осчастливила тем,что сделает для меня и еще нескольких своих ПЧшек код счастья!!!Зайдите к ней в блог-не пожалеете-мне у неё ооочень нравится.Я могу часами рассматривать такие вещички,которые она творит!Юлечка-спасибо тебе огромное!Буду ждать с огромным нетерпением!

12 комментариев:

  1. Какой вкусный пирог...ммм
    С Днем Рождения!Счастья!здоровья!Любви!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ксения-спасибо!!!Пирог ушёл на "УРА")))

      Удалить
  2. С Днем рождения, Мариночка! Самое главное - ЗДОРОВЬЯ, а остальное все приложется! Будь счастлива!

    ОтветитьУдалить
  3. C Днем Рождения! Любви, радости, путешествий, счастливых детей,новых нарядов, сирени и подснежников, красивых тряпочек, ниточек, красочек и миллиона новых идей,большого признания и очереди из благодарных клиентов! А! и конечно, нового своего дома с прекрасным садом;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юлечка спасибо!!!Очень надеюсь-что всё сбудется!!!

      Удалить
  4. С Днём Рождения! Пусть все самые заветные мечты сбудутся!
    А пирог выглядит оооочень вкусным, и описание подробное и понятное, спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дала этот рецепт своей подруге-её муж целый месяц просил печь только его-так он ему понравился)))Попробуй-очень вкусно!Спасибо за пожелания!

      Удалить
  5. Марина! С Днем рождения!))))))))

    ОтветитьУдалить
  6. поздравляю!!!!
    счастья и здоровья!

    тоже люблю простые пироги)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!Не успела его и попробовать-гости всё съели)))Хоть ещё один пеки)))

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...